2004-01-12～2004-01-18の献立 - 料理レシピ

今週の献立

つるりあったかな豆腐の野菜あんかけ、ショウガを効かせて雪が降った日はみぞれ鍋はいかが？大根の丸ごと１本！

01/12
(Mon)

おろし玉ネギと赤ワインとおしょうゆの魔法のソースでステーキがさっぱり和風に美味しくなります！

・おろしステーキ	・ブロッコリーの豆サラダ
・カブのポタージュ	・イチゴチーズムース

01/13
(Tue)

だしで温めた絹ごし豆腐にあったかい野菜あんをかけて。カキのうま味をあますところ無くいただける炊き込みご飯も！

・豆腐の野菜あん	・カキの炊き込みご飯
・青菜のカラシ和え	・ひき肉入りきんぴら

01/14
(Wed)

いつものマーボーも今日は白菜でいってみよう！野菜もたっぷり食べられるし、あっさりめになります！

・マーボー白菜	・お造りサラダ
・ニラとシメジのお浸し	・揚げカスタード

01/15
(Thu)

ウナギを卵とじにしてさらにご飯にのっけました。サツマイモはピーナッツの衣であえてこっくりと。

・ウナギの卵とじ丼	・海藻サラダ
・おさつのピーナッツ和え	・トロトロ汁

01/16
(Fri)

ショウガとしょうゆの下味をつけた唐揚げだからお弁当にも！切干し大根は食物繊維も豊富でヘルシー！！

・鶏の唐揚げ	・ベビーリーフのサラダ
・切干し大根の煮物	・貝のみそ汁

01/17
(Sat)

大根を丸ごと１本おろしにして、鍋につかいます。具はシンプルな野菜とタラ。冬らしい１品ですね。

・みぞれ鍋	・菊菜のゴマ和え
・サツマイモのレモン煮	・焼きみかん

01/18
(Sun)

サクサクのコロッケを割れば、中にはとろ～りチーズが♪ カリフラワーはカレー粉で炒めてスパイシーに。

・チーズ入りコロッケ	・白菜とちくわの煮物
・カリフラワーカレー炒め	・豆腐と油揚げのみそ汁

去年の献立

03/01/13

03/01/14

03/01/15

03/01/16

03/01/17

03/01/18

03/01/19

E・レシピ