今週の献立
寒い日のごちそう！うどん好きならますます気になる小田巻き蒸し～☆
キャベツがとろとろになるくらい煮込んだらもう絶品！ベーコンロールキャベツ♪
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12/08
(Mon) |
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炒り黒豆の炊き込みご飯は、お米がほんのり紫色に染まります…
甘栗も加えて、黒・紫・黄色のコントラストが素敵な贅沢なご飯～♪
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12/09
(Tue) |
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両面に美味しそうな焼き色をつけて、豚肉炒めを天盛り！
お味噌汁にはなんとイワシ缶をつけ汁ごと投入☆お試しあれ～！！
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12/10
(Wed) |
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茶わん蒸しの中からうどん！だなんて初めて出会うひとなら驚きかも…
その昔は新年のお客さまの振る舞い料理だったとか。
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12/11
(Thu) |
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庶民の味方、サバは焼いても煮ても美味しいけど、今日はちょっとひと手間掛けてみる。ショウガをきかせて竜田揚げ！
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12/12
(Fri) |
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巻きがしっかりした冬キャベツはロールキャベツ向き！
じっくり煮込むとキャベツがとろっとしてきて、中の具と一体化♪
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12/13
(Sat) |
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鍋でくつくつ煮込むみそ煮込みうどんはこの季節ならでは！
風邪をひいたときに食べたくなるくらい☆体の芯から温まります♪
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12/14
(Sun) |
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蒸して食べるお寿司なのでの食べた時に味がぼやけないように具にはしっかり味付けを！火を通しても色の変わりにくいものを選びます♪
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わかさぎ |
頭から全部食べられます！ |
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ニンジン |
和洋中…どんな料理にもよく合います！ |
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セロリ |
茎が太くて新鮮な物を選びましょう！ |
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白菜 |
みずみずしく、ずっしりしている物がおすすめ！ |
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春菊 |
鍋の他に、和え物やお浸しにもおすすめです！ |
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