2003-01-13～2003-01-19の献立 - 料理レシピ

今週の献立

すき焼きをお皿に盛り付けてステーキ仕立てに。見た目は洋風、食べたら和風、不思議で美味しい。真っ白いお鍋は豆乳の湯豆腐。ぽかぽかあったまる優しいお鍋。

01/13
(Mon)

すき焼き味のステーキ？ステーキみたいなすき焼き？微妙に和風と洋風の中間で不思議な感覚の美味しさ！

・すき焼き風ステーキ	・水菜とカブのサラダ
・明太ベイクドポテト	・グレープフルーツカン

01/14
(Tue)

真っ白なお鍋は何かしら？豆乳でいただく湯豆腐はほっこりあったかくて、どこか優しさが感じられる。

・湯豆腐・豆乳鍋仕立て	・サバ塩焼き・酢の物添え
・かやくご飯	・ピーマンのきんぴら

01/15
(Wed)

イワシは手開きにしたときにできる真ん中の骨も一緒に唐揚げに。ポリポリしておつまみにぴったりの一品もできちゃいました。

・イワシのフライ	・コンニャクのみそ煮
・ブロッコリーのサラダ	・豆腐と油揚げのみぞれ汁

01/16
(Thu)

ショウガってすごいパワー！シンプルな味付けにちょっと加えるだけでとても美味しいお料理に仕上げてくれるから素晴らしい！

・豚肉のショウガ焼き	・豆腐とワカメのサラダ
・切干し大根の梅ハリハリ	・ブリの粕汁

01/17
(Fri)

玉ネギと青ネギのダブルネギ、それにゴボウとニンジン、シイタケと旨味成分を詰め込んだ親子丼。シンプルと具だくさん、どっちもいい！

・具だくさんの親子丼	・イワシの塩焼き
・ほうれん草のゴマ和え	・エノキとワカメのみそ汁

01/18
(Sat)

春巻きって、素材も調味料もいろんなものが少しずつ詰まってなかなか贅沢な食べ物かもしれない。１本で大満足な美味しさ！

・春巻き	・お刺身サラダ
・ネギの中華スープ	・アンニン豆腐

01/19
(Sun)

お家で作るお好み焼きは好きなものを好きなだけ入れられるのがいいところ。ネギ焼きも冬期限定でカキ入りにしてみてはいかが？

・お好み焼き＆ネギ焼き	・射込みちくわ
・菊菜のゴマ和え

去年の献立

02/01/14

02/01/15

02/01/16

02/01/17

02/01/18

02/01/19

02/01/20

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