今週の献立
1月7日は七草かゆを食べる日。今年はちょっとアレンジして具だくさんのあんかけ粥に
もはや定番の豚キムチ。ふわふわ卵を加えればマイルドになって子供でも食べやすくなりますよ！
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01/06
(Mon) |
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おせちに飽きたらそろそろカレー。赤ワインでこっくり煮込んだビーフカレーはいかが？さっぱりサラダとヨーグルトのラッシーを合わせて。
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01/07
(Tue) |
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1月7日に食べる『七草粥』。今年はちょっとアレンジして、野菜のうまみたっぷりのあんを、ほっくりお粥にかけて。
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01/08
(Wed) |
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もはや定番の豚キムチ。今回はふわふわ卵をくわえてちょっとマイルド。
ヒジキの煮物をマヨネーズで和えたら、意外においしかった！
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01/09
(Thu) |
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冬の定番魚介類、カキをほうれん草と一緒にオーブン焼きに。
サクサクのパン粉からスプーンを入れれば、アツアツのカキが登場！
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01/10
(Fri) |
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高野豆腐の煮物はじんわりしみたおだしが美味♪
今回はすこし丁寧に具ごとに煮汁の味付けをかえて別々に煮ました。
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01/11
(Sat) |
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カワハギ、イカ、ホタテ、エビと海の幸いっぱいの海鮮鍋！
デザートにはちょっと本格的に小豆から煮るぜんざいの作り方を紹介。
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01/12
(Sun) |
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タコと野菜を細かく刻んで、ケチャップ風味で炊き上げます。
スープはミネストローネ。こちらも野菜たっぷりでヘルシーな献立。
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ニンジン |
和洋中…どんな料理にもよく合います！ |
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ユズ |
さわやかな香りが食欲をそそります！ |
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ぎんなん |
旬の味を味わって！ |
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白菜 |
みずみずしく、ずっしりしている物がおすすめ！ |
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セロリ |
茎が太くて新鮮な物を選びましょう！ |
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