今週の献立
夏のステーキは白ワインベースのオニオンソースでさっぱりと。
こっくり風味のイワシの梅煮も赤唐辛子でピリっとさせれば夏向きに仕上がる。
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07/29
(Mon) |
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夏のステーキはソースで季節感をだして。例えば赤より白ワインをつかうとか。
しっかりいい色になるまで炒めた玉ネギは自然の甘味がでて美味しい。
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07/30
(Tue) |
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こっくりイワシの梅煮。暑い夏場は刻み赤唐辛子のピリ辛いのがいい！
これならビールにもピッタリうれしいおかず！
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07/31
(Wed) |
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カリカリのナッツと下味をつけた鶏肉が美味しいよね。
赤ピーマンと緑のピーマンでパキッと色も楽し気でいい。
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08/01
(Thu) |
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濃いめイメージの味噌味も素材がナスで、仕上げにミョウガと大葉なら、さっぱり食べられる。豚肉で夏バテも解消！！
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08/02
(Fri) |
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オムライスの中身は洋風の炊き込みチキンライスなんだ！
炒めて味つけるタイプより更にご飯に味が入って美味しい！
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08/03
(Sat) |
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パンにもご飯にもどっちにあわせても◎なチリコンカン。
辛さの中にも生コーンの自然な甘味が感じられて幸せな美味しさに。
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08/04
(Sun) |
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オリーブオイルとハーブの香りが素敵なオーブン料理。
お家でハーブを栽培してるならぜひとも使いたいもの。
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春菊 |
鍋の他に、和え物やお浸しにもおすすめです！ |
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白菜 |
みずみずしく、ずっしりしている物がおすすめ！ |
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わかさぎ |
頭から全部食べられます！ |
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ぎんなん |
旬の味を味わって！ |
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ニンジン |
和洋中…どんな料理にもよく合います！ |
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