2002-01-21～2002-01-27の献立 - 料理レシピ

今週の献立

ホタテをさばけるなんてなんだかカッコイイ！これでお料理上級者！? ピリ辛でからだポカポカ、豚肉とニラでスタミナもつく！あったかキムチ鍋

01/21
(Mon)

下仁田ネギの甘味がよくきいて美味しい親子丼。さっぱり味のワカサギの南蛮漬けで味のバランスよし！

・下仁田ネギの親子丼	・切干し大根の煮物
・ワカサギの南蛮漬け	・ナメコのみそ汁

01/22
(Tue)

タラと野菜たっぷり、とろとろあったかあんかけでカブラ蒸し。キノコとヒジキのご飯。おにぎりにしてお弁当にいれたい。

・カブラ蒸し	・キノコ入りヒジキご飯
・レンコンのきんぴら	・白玉の黒ゴマソース

01/23
(Wed)

炊きたて白ご飯にのっけて食べたい麻婆豆腐。イカげその天ぷらは梅風味がイケる。

・マーボー豆腐	・モヤシと干しエビ酢炒め
・イカげその梅天ぷら	・レタスのスープ

01/24
(Thu)

鶏肉であっさりのクリーム煮には白菜がぴったり！ダシをよく煮詰めた里芋。お醤油の甘辛さに引き込まれます！

・白菜と鶏肉のクリーム煮	・里芋の煮っころがし
・大根と板コンの和え物	・豆腐とモヤシのみそ汁

01/25
(Fri)

ぷりぷりエビと長芋のとろみがあわさった落とし揚げ。やっぱ手作りおからは絶品！今回はアサリたっぷりで。

・エビと長芋の落とし揚げ	・具だくさんのおから煮
・ブロッコリーからし和え	・ジャガイモのみそ汁

01/26
(Sat)

辛さで更にあったか度数UPのキムチ鍋で風邪も治る？！デザートが手作りだとテーブルの話題もまた１つ増えるね。

・豚キムチのあったか鍋	・大根の梅サラダ
・菊菜とミツバのゴマ和え	・ぷるぷるプリン

01/27
(Sun)

殻付きホタテをさばく！！これでちょっと上級に？！しっかり脂ののったブリカマ塩焼きがあっさりお造りにちょうどいい！

・ホタテのお造り	・ブリカマの塩焼き
・ニンジンのきんぴら	・具だくさんのみそ汁

去年の献立

01/01/22

01/01/23

01/01/24

01/01/25

01/01/26

01/01/27

01/01/28

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