愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2006年10月30日(月) ～ 2006年11月5日(日)

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サツマイモの自然な甘さが美味しい、サツマイモのリゾット。 カキフライを丼風に。サクッと揚げたカキフライが美味しい。

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10/30(月) サツマイモのリゾット

サツマイモの自然な甘さが美味しい、サツマイモのリゾット。切干し大根のかき揚げ。切干し大根と油の相性は意外といいですよ！

  • 主食 サツマイモのリゾット
  • 主菜 切干し大根のかき揚げ
  • 副菜 豆腐のピーナッツ和え
  • スープ・汁 玉ネギのミルクスープ
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10/31(火) 白身魚のネギみそ焼き

白身魚のネギみそ焼き。ネギみそがバッチリの相性。今日はハロウィン。カボチャのクッキーをいかが。お好みの型で。

  • 主菜 白身魚のネギみそ焼き
  • 主食 アオサご飯
  • 副菜 白菜のとろとろ煮
  • デザート カボチャのハロウィンクッキー
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11/1(水) 春雨の春巻き

春雨の春巻き。春雨のもちっと食感とパリッと香ばしい皮が美味しい。ホワイトチョコムース。チョコレートの種類とお好みの味で砂糖の量は調節して。

  • 主菜 春雨の春巻き
  • 副菜 青菜のからし和え
  • 副菜 白ネギのマリネ
  • デザート ホワイトチョコムース
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11/2(木) カキフライ丼

カキフライを丼風に。サクッと揚げたカキフライが美味しい。焼きタラコ奴。生のタラコとは食感がまた違って美味しいですよ。

  • 主菜 カキフライ丼
  • 副菜 ワカメのユズ和え
  • 副菜 焼きタラコ奴
  • スープ・汁 豚肉入りみそ汁
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11/3(金) コリコリコロッケ

コリコリコロッケは豚の軟骨入り。コリコリ食感がポイント。梨とチーズのサラダ。梨の甘味とチーズの塩気がGOOD。

  • 主菜 コリコリコロッケ
  • 副菜 ホウレン草のバター炒め
  • 副菜 梨とチーズのサラダ
  • デザート 栗ようかん
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11/4(土) とろとろオムライス

とろとろオムライス。豆乳で作るホワイトソースはコショウをきかせて。すりおろしトマトスープ。トマトの酸味と甘味が美味しい冷製スープ。

  • 主食 とろとろオムライス
  • 副菜 刺身の梅肉巻き
  • 副菜 ギンナンのピリ辛炒め
  • スープ・汁 すりおろしトマトスープ
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11/5(日) 簡単モツ煮込み じっくり煮込む

もつみそ煮込み。ショウガの風味が美味しい煮込み料理。バナナの揚げ菓子。バナナがとろっと美味しい。アイスクリームを添えても。

  • 主菜 簡単モツ煮込み じっくり煮込む
  • 副菜 菊菜のナムル
  • 副菜 長芋とたくあんの和え物
  • デザート バナナの揚げ菓子
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