今週の献立 2002年12月2日(月) ～ 2002年12月8日(日)

12/2(月) 子持ちカレイの煮つけ

煮付けのカレイは日本酒に合いそうで、『おまけ』のほろほろ卵は甘辛醤油味がしっかりしみ込んでご飯に合いそう。

12/3(火) マーボー豆腐

12/4(水) 大根のクリームシチュー

12/5(木) ゴボウの炊き込みご飯

12/6(金) エビのマヨ炒め

白ネギ、玉ネギ、細ネギのピリッとシャキシャキの食感とヨーグルト入のライトなソースで大人っぽいエビマヨ炒めに。　

12/7(土) ブイヤベース

12/8(日) 蒸しちらし飯

ほかほかに蒸したちらしは寿司飯じゃなく、昆布飯なので酸味がなく、柔らかな味になりました。おもてなしにぜひ。