【夏こそ美容①】しみ・そばかす編
日差しの強い夏は紫外線が気になる季節…。しみ・そばかすを作りやすくする紫外線から肌を守るために、日焼け予防に強い栄養素「ビタミンC」「ビタミンE」「カロテノイド」を豊富に含むレシピを集めました！
2014年7月18日(金)
■ビタミンC：メラニン色素の生成を抑える。
トマトチーズのスープご飯
トマトとブロッコリーはビタミンCが豊富。ビタミンCは美肌や免疫力UP等、様々な効果が期待できますよ。 15分
ゴーヤの炒め物
ゴーヤのビタミンCと豚肉のビタミンB１が免疫力アップに効果があります。ゴーヤの苦味も少なく、しっかりとした味付けなので、食べやすいです。 25分 402Kcal
冬瓜の冷製スープ
ビタミンCが豊富でむくみを取ってくれる冬瓜。夏に最適なスープです。 15分 87Kcal
■ビタミンE：抗酸化作用あり。ビタミンCと一緒に摂取すると効果◎。
カボチャのアーモンド焼き
カリッとしたアーモンドの食感が良いですね。 15分 206Kcal
無限ピーマンのきんぴら 大量消費におすすめ
緑色のピーマンと赤ピーマンの彩りが華やかです。 10分 74Kcal
ナッツのハニートースト
美肌効果のあるナッツで女性に嬉しい、簡単デザートトーストに仕上げました☆ 5分
■カロテノイド：強い抗酸化作用あり。
フライパンで簡単！パエリア お家で気軽に作れる by西川 綾さん
色づけのニンジンにはカロテンがたっぷり。カロテンは抗酸化作用によって老化を抑えたり、肌の調子を整えます。 50分
詰め物トマトのオーブン焼き
トマトはβ-カロテン、ビタミンC、Eと3大抗酸化ビタミンを含み、老化予防に役立ちます。 40分
カボチャのいとこ煮
カボチャは免疫力アップを助けるβ−カロテンやビタミンC、B1などを豊富に含む健康野菜。良質なたんぱく質を含む小豆をプラス。冷蔵庫で保存し、2～3日楽しめますよ。 25分
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