秋の味覚「さつまいも」レシピ23選
早くもスーパーには“秋の食材”が並び始めました。このまとめでは、秋の味覚で外せない「さつまいも」のレシピをピックアップ！定番の天ぷらやスイートポテトはもちろん、夕飯の即戦力になるレシピ、ちょっと小腹を満たすのにピッタリのスイーツレシピなど23選をご紹介します。
2023年8月31日(木)
定番サツマイモメニューもプロのレシピを再確認
簡単サクサク！サツマイモの天ぷら
サツマイモの甘さが引き立っています。 15分 215Kcal
簡単！ホクホク大学芋
サツマイモを大きめに切ることで、ホクホク感が楽しめます。 20分 259Kcal
洋菓子店の味 なめらかスイートポテト
サツマイモ本来の味を生かした、これぞシンプルスイートポテト！ 30分
サツマイモの甘煮
くちなしの実で色鮮やかになったサツマイモは、食卓を華やかにしてくれます。 20分 243Kcal
鉄観音風味の焼きいも
1時間 147Kcal
ご飯やパスタにもサツマイモの自然な甘味が合います
焼き芋たっぷり混ぜご飯
ホクホクの焼きイモがたっぷり入ったご飯です。 30分 367Kcal
サツマイモご飯
塩だけのシンプルな味付けで、サツマイモの甘みを楽しめます。 1時間5分
サツマイモのトマトクリームペンネ
ほっくりとしたサツマイモと、ソーセージの塩気が良く合います！最後にトロミがつくまで火を入れるのがポイントです。 20分 668Kcal
サツマイモのリゾット
30分 273Kcal
おさつのカレーパスタ
パスタはフェットチーネで、さあどうぞ！ 25分
おさつのピラフ
バターのコクとサツマイモの甘味がバッチリ合います！ 1時間
献立即戦力！サツマイモを使ったおかずレシピ
ご飯がすすむ！鶏とサツマイモの甘辛煮
焼き色をつけた鶏肉とサツマイモのこってりとした煮物です。スダチを絞って秋らしく！ 20分 506Kcal
味付け簡単！甘辛豚こま肉とサツマイモのママレード煮 by 岡本 由香梨さん
節約食材の豚こまを使って食欲そそる甘辛煮！調味料はママレードジャムとしょうゆだけなのでとても簡単です。つくりおきにも◎ 10分 406Kcal
具だくさんの豚汁 ほっとする味わい by山下 和美さん
サツマイモがゴロゴロ入った、野菜の甘みたっぷりの豚汁です。 15分
サツマイモ入りココナッツカレー
サツマイモと鶏肉がメインのやさしい味のカレーです。フランスパンと一緒に。 30分
デリ風！サツマイモのポテトサラダ
甘いサツマイモとベーコンの塩気が意外にマッチ！ マスタードがアクセントです。 10分
サツマイモのオレンジ煮
サツマイモとオレンジの組み合わせは言う事なし！ 20分 136Kcal
おやつにぴったり、ヘルシー＆お手軽サツマイモスイーツレシピ
バター風味のおさつチップ
カリカリとした食感のおさつチップは、食べだしたら止まらないおいしさ。 15分 136Kcal
スイートチョコポテト
トリュフの様なチョコポテト。マッシュしたサツマイモにチョコレートを混ぜた、野菜スイーツです。 20分 147Kcal
みたらしサツマイモ団子
白玉粉だけで作る団子と比べて、食べごたえもバッチリ。もちっとした食感の中に、サツマイモのホックリ感もプラス。 20分 259Kcal
サツマイモアイス
手作りならではのサツマイモの粒つぶ感もあって美味しい！ 20分
ホットケーキミックスで！サツマイモのレンジ蒸しパン
サツマイモの代わりにカボチャでもOKです。 10分 402Kcal
焼き芋のリンゴソース
リンゴの酸味でサツマイモの素朴な甘みが引き立ちます。熱々の焼き芋にアイスが溶けて◎ 10分
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