豆鼓醤を使ったレシピ
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麩が入ってボリューム満点。しっかり卵液に浸しておくのがポイントです。
主材料:酒 ニンジン 卵 玉ネギ 豚バラ肉 シメジ 牛乳 麩
- 20分
- 476 Kcal
- 2010/09
- 献立
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コンビーフは色々な食材と相性のよい優れもの。今回はスタミナ満点の炒め物で!
主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 白ゴマ ピーマン パクチー(香菜) キャベツ 厚揚げ コンビーフ
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- 2009/07
- 特集
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豆豉醤のコクと香りが味わい深いお茶漬けです。梅干しと練りワサビを加えるのもポイント。
主材料:ご飯 梅干し 白ゴマ 細ネギ だし汁 昆布茶
- 15分
- 293 Kcal
- 2013/01
- 簡単
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豆豉醤入りの調味料をもみ込んだ豚肉はとってもやわらか。食べごたえのある一品!
主材料:豚骨付きバラ肉 ニンニク ショウガ 酒 片栗粉
- 50分
- 652 Kcal
- 2010/02
- 献立
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米酢に少しの黒酢、香りの要素も持つラー油がベースの中華風マリネ液。豆豉醤とおろしニンニクに、香菜が…
主材料:白ネギ ニンニク 玉ネギ パクチー(香菜) セロリ ナス 赤パプリカ
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- 2003/09
- 特集
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水溶き片栗粉を加える時は、必ず混ぜながら!ダマにならず、なめらかに仕上がります。
主材料:ホタテ 干しシイタケ ピーマン 赤ピーマン 玉ネギ ニンニク 紹興酒
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- 2001/05
- 特集
「豆鼓醤」を含む献立
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塩ゆでソラ豆 がおいしい!
ゲストさん 17:02
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ニンジンとカブの葉のゴマ和え がおいしい!
ゲストさん 16:12
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エビと菜の花のキッシュ がおいしい!
ゲストさん 16:07
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エビと菜の花のキッシュ がおいしい!
ゲストさん 15:41
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鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 15:41
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鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 14:29
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鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 13:12
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鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 12:59
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鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 12:30
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鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 12:29
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鶏むね肉のピカタ がおいしい!
ゲストさん 12:11
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根菜のみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 11:34
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エビと菜の花のキッシュ がおいしい!
ゲストさん 09:49
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キャロットパスタ がおいしい!
ゲストさん 09:48
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シーフードと春野菜のカルトッチョ がおいしい!
ゲストさん 09:48