愛あるセレクトをしたいママのみかた

「合いびき肉」で作る常備菜①

手に入りやすく扱いやすい合いびき肉。今回はアレンジも広がる、そぼろを2品ご紹介!

  • クルミ入り肉みそ

    クルミ入り肉みそ

    クルミの食感がアクセント。そのままはもちろん、いろいろアレンジが広がる肉みその常備菜です。

    作り方を見る
  • ネギ塩そぼろ

    ネギ塩そぼろ

    合いびき肉に予め塩を加え、肉の旨味を引き出したシンプルな塩そぼろです。ごはんのおともになる作り置き♪

    作り方を見る
合いびき肉

良質なたんぱく質を含み、旨味もたっぷりな合いびき肉。牛肉と豚肉の両方の栄養を一緒に摂れるのが特徴。粗熱が取れたら密閉容器に入れて冷蔵保存しましょう。合いびき肉はしっかり炒めて旨味を引き出し、しっかりとした味付けにするのがポイント。肉みそはレタスで巻いたり、豆腐やトーストの上にのせてもおいしいですよ。塩そぼろはチャーハンにしたり、ラーメンのトッピングにオススメ。

最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ