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E・レシピ

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東京都　まーちゃんさん

手間のかからない簡単メニューなので、入選するなんて恐縮ですが、大変うれしいです。
赤ワインとよく合います。10分もかからないでできるので、我が家ではホームパーティーに必ず登場するメニューです。さっぱりと食べたい場合は、ニンニクを入れずに、レモン汁をたくさんしぼってもおいしいですよ。

E・レシピより

アボカドとマグロは黄金の組み合わせっていうのをよく知っていらっしゃるレシピ。ソースにおしょうゆと玉ネギを使っているのが、ほんのり和風でいいですね～。

[4人分の作り方]

マグロ…5切れ　アボカド…1コ　玉ネギ…1/4コ　ニンニク…1片　塩コショウ少々　しょうゆ…大1～2　マヨネーズ…大1～2

マグロは小さく刻み、アボカドは皮と種をとって刻む。玉ネギのみじん切りとニンニクのすりおろし、しょうゆとマヨネーズをあえてソースを作り、塩コショウで味を整える。マグロとアボカドを混ぜ、ソースをあえて、盛り付けてできあがり。クラッカーを添えて。

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