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神奈川県　MISO&MANGO さん
入賞するなんて。。。。とても嬉しいです。
夏の暑い盛りに食事作りや食欲も無くなりがちですが、このレシピは簡単に混ぜるだけで作れるのでお手軽だと思います。またお酢のツーンとくる酸味と違いレモン汁なので、さっぱりと頂けます。鮭の塩味と、とんぶりのプチプチの食感が良いと思います。我が家定番の夏メニューです。

E・レシピより
レシピを見た瞬間、さっぱりして美味しそう〜という感想が出てきました。手間のかからない材料、簡単、夏に美味しいという３つのバランスが絶妙で、サーモンピンクと貝われ菜の緑色がきれいで食欲もそそります。まさに大賞にふさわしい１品。みなさんにも是非試して頂きたい〜！





[2人分の作り方]

白飯…2杯分　鮭フレーク(瓶)…大4　とんぶり…大2　レモン汁…大1〜2　白ゴマ…大1　貝われ菜…1/2束

炊きたてのご飯をボウル等に入れ、レモン汁、白ゴマをふりしゃもじ等で混ぜ合わせる。とんぶりはサッと水洗いをして水気を切り、鮭フレークと共にご飯に混ぜ出来上がり。




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