平野由希子　TSUMAMIレシピ8／新ショウガごはん

【材料2～3人分】
新ショウガ・60g
油揚げ・2枚
お米・2合
だし汁・適量
＜調味料＞
　酒・大さじ1
　しょうゆ・大さじ1
　塩・小さじ1/2
　

【作り方】
1　お米は洗ってザルに上げておく。新ショウガは皮をたわしでこすって洗い、せん切りにして水にさらす。油揚げは油抜きをした後、細かく刻む。

2　炊飯器にお米を入れて＜調味料＞、指定の量までのだし汁を加え、油揚げ、新ショウガをのせて普通に炊く。

おつまみレシピ

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