人気！牡蠣のガーリックオイル焼き 旨みたっぷり by池田 絵美さん

作り方

1. 
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   カキはよく水洗いし、ペーパータオルで水気を拭く。ニンニクはみじん切りにする。

2. 
   2

   焼く直前にカキに塩コショウ、小麦粉をまぶして､余分な粉を落とす。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、香りが出てきたら、カキを入れ炒める。

3. 
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   火を強めの中火にして、カキにあまり触らないように両面こんがり色づくまで焼く。皿に盛り付け、刻みネギを散らす。