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カマンベールチーズのフライ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 178 Kcal
揚げたバジルの香りがとっても良い一品。ワインと一緒に。
下準備
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カマンベールチーズは放射状に4等分に切り、粗びき黒コショウを振る。
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バジルは葉を摘み取り、＜衣＞の小麦粉を薄くからめる。
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レモンは半分に切る。
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揚げ油は170℃に予熱し始める。
作り方
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1カマンベールチーズに＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油で色よく揚げる。
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2続けてバジルも揚げ油でサッと揚げ、油をきる。器に(1)と共に盛り合わせ、レモンを添える。
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