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野菜ひとつ!春キャベツのシンプルコンソメスープ

調理時間
15分
カロリー
64 Kcal

甘みのある春キャベツをたっぷり入れたコンソメ仕立てのスープ。仕上げに黒コショウを効かせて。

野菜ひとつ!春キャベツのシンプルコンソメスープ
材料  ( 2 人分

<スープ>

  

顆粒スープの素

小さじ2
  

400ml
  

白ワイン

大さじ1

少々

下準備

  • 野菜ひとつ!春キャベツのシンプルコンソメスープの下準備1

    春キャベツは長さ5~6cmのせん切りにする。

作り方

  1. 野菜ひとつ!春キャベツのシンプルコンソメスープの作り方1
    1

    鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、煮たってきたら春キャベツを加える。春キャベツがしんなりするまで煮、塩で味を調える。器に注ぎ分け、EVオリーブ油、粗びき黒コショウをかける。

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