納豆とひじきのかき揚げ

作り方

1. 
   1

   納豆は付属のタレを入れて混ぜる。芽ヒジキはぬるま湯に2～3分浸して水気をしっかりきる。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。

2. 
   2

   枝豆は塩ゆでし、サヤから豆を出しておく。ボウルに(1)と枝豆、小麦粉、塩、水を入れて全体にまとまるまでサックリ混ぜる。

3. 
   3

   スプーンでひとくち大にして170℃の揚げ油に落とし入れ、サックリ揚げる。