サルティンボッカ

作り方

1. 
   1

   豚肉は半分に切る。ハムは6等分に切る。豚肉に塩コショウをして、ハムをはさみ小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、中火で返しながら3分焼く。

3. 3

   粗びき黒コショウをたっぷり振り、レモンを添える。