ちくわと青菜の煮物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 99 Kcal
青菜はお好きなものを使って下さいね。
下準備
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青菜はきれいに水洗いして汚れを洗い流し、根元を切り落として長さ4～5cmに切る。(ヒント)ここでは小松菜を使っています。
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ちくわは食べやすい大きさの斜め切りにする。
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シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。
作り方
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1鍋にだし汁を強火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。再び煮たったら、ちくわ、青菜の固い部分を加える。
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2しんなりしたらシメジと青菜の葉先の部分を加え、全体がしんなりしたら火を止める。器に盛り付け、お好みで一味唐辛子を振る。
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