カブと豆腐の塩炒め

作り方

1. 
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   豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジに1分かけて水切りをする。

2. 
   2

   カブは皮を厚めにむいて、8等分にくし切りにする。葉がついていたら葉はザク切りにし、茎は3cm長さに刻む。

3. 
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   フライパンに油を敷いてカブを炒め、カブが少し透き通ったら大きく手で崩しながら豆腐、茎、葉を加える。豆腐に火が通ったら、塩で味を調えて器に盛り、刻み細ネギを散らす。