みじん切りにしたショウガと絞り汁をバニラアイスに混ぜた、サッパリとしたアイスです。
ショウガは細かいみじん切りにする。
バニラアイスにショウガ汁、ショウガを加えて混ぜ、冷凍庫でお好みのかたさに凍らせる。
器に盛り、ハチミツをかけてミントの葉を飾る。
