簡単手作りシュウマイ 豚肉の旨味たっぷり

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜タネ＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。＜調味料＞を加えてさらによく混ぜ合わせ、片栗粉を加えて固さを調節する。

2. 
   2

   手にシューマイの皮を1枚置き、＜タネ＞を大さじ1～2位ヘラでのせて握って形を整え、グリンピースを1粒のせる。

3. 
   3

   レタスの外葉等を敷いたセイロや蒸し器に、(2)を隣とくっつかないように間隔を開けて並べる。蓋をしてしっかり蒸気が上がっている状態(強火)で10分蒸す。器に盛り、＜タレ＞、練りからしを添える。