<和え衣>
キャベツはひとくち大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。ちくわは輪切りにする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
ボウルで<和え衣>の材料をよく混ぜ、さらに(1)を加えて混ぜ合わせる。