黒ゴマジェラート

作り方

1. 
   1

   ボウルに練り黒ゴマを入れ、砂糖、生クリーム、牛乳を順に加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   バットなどに(1)を薄く流し入れ、冷凍庫で冷やしかためる。かたまったら、フードプロセッサーでなめらかになるまでかくはんする。

3. 
   3

   柔らかいようなら冷凍庫でさらに冷やし、器に盛る。