エビのグリル焼き

作り方

1. 
   1

   エビは尾を残して殻をむき、背ワタを取って分量外の塩水で洗う。腹側に3～4カ所切り込みを入れ、背側から押さえてまっすぐにのばす。

2. 2

   水分を拭き取ったエビに塩コショウを振り、マヨネーズを全体にぬる。ドライパセリを混ぜたパン粉につける。

3. 3

   アルミホイルを敷いたグリルに並べて、中火で4～5分焼く。パンを添える。