ゴボウの豆乳ゴマみそ汁

作り方

1. 
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   鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たってきたらゴボウを加え、アクを取りながら2～3分煮る。

2. 
   2

   木綿豆腐を手でひとくち大に割りながら加え、ひと煮たちしたら豆乳、＜調味料＞の材料を加える。沸騰直前で火を止めて白みそを溶き入れ、刻みネギを加えて器に注ぎ、すり白ゴマを振る。