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簡単かぼちゃサラダ シンプル食材でデリ風に

調理時間
10分
カロリー
105 Kcal

デリ風に仕上げたい、かぼちゃサラダ。シンプルな食材で作るレシピを紹介します。電子レンジで火を通したかぼちゃにクリームチーズを混ぜた、スイーツの様なサラダです。

簡単かぼちゃサラダ シンプル食材でデリ風に
材料  ( 2 人分

カボチャ

100~110g

下準備

  • カボチャは種とワタを取り除き、皮のかたい部分を削ぎ切り、ひとくち大に切って耐熱容器に並べる。分量外の水大さじ1をまわしかけ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  • 簡単かぼちゃサラダ シンプル食材でデリ風にの下準備2

    プチトマトはヘタを取って横半分に切り、スプーンで種を取り除く。

作り方

  1. 簡単かぼちゃサラダ シンプル食材でデリ風にの作り方1
    1

    カボチャは水気をきってボウルに移し、熱いうちに粗くつぶし、クリームチーズを加えて全体にからめる。

  2. 簡単かぼちゃサラダ シンプル食材でデリ風にの作り方2
    2

    プチトマトを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。

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