野菜のミルクスープ

作り方

1. 
   1

   鍋にバターを溶かし、ベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てくれば、ジャガイモ、玉ネギ、大根、ニンジンを加えて炒め合わせ、塩コショウをする。

2. 
   2

   固形ブイヨン、水を加え15分煮、牛乳を加えて再び煮立てば火を止める。

3. 3

   器によそい、ドライパセリを散らす。