タケノコご飯

作り方

1. 
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   炊飯器に米、＜調味料＞を入れ、適量線の目盛りまでだし汁を加える。最後に水煮タケノコ、油揚げを加えて普通に炊く。

   3合のお米で作る場合は、3合の目盛りまでだし汁を加える。

2. 
   2

   炊きあがれば10分蒸らし、全体に混ぜて器に盛りつけ、木の芽を散らす。

   木の芽は手の平にのせて、空気でたたくように手と手の間に空間を作りながらポンとたたき、ふわっと香りを出します。