炒めたキャベツにたこ焼きソースをかけた、まるでお好み焼きのような一品。
キャベツはザク切りにして水洗いし、水気をきる。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、キャベツをサッと炒める。
キャベツに火が通ったら天かすを加え、サッと炒め合わせる。タコ焼きソースを加え、全体にからまったら器に盛る。温泉卵を割ってのせ、青のりを振る。