シャッキリタケノコと甘みそがご飯によく合うおかずです。
水煮タケノコは薄切りにし、さらに食べやすい大きさに切る。
牛肉は長さ2~3cmに切る。
フライパンに全ての材料を入れ、強めの中火で混ぜながら加熱する。汁気がほとんどなくなったらできあがり。