カボチャのスープ

作り方

1. 
   1

   鍋にバターを熱し、白ネギを入れてしんなりするまで炒める。

2. 
   2

   カボチャ、水、顆粒チキンスープの素を加え、カボチャが柔らかくなるまで約10分煮る。

3. 
   3

   ミキサーでかくはんし、一度網を通して塩コショウで味を調える。器に注ぎ、生クリームをかけてクルトンを散らす。