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サバのマスタードソース焼き

調理時間
15分
カロリー
357 Kcal

ちょっとクセのあるサバに粒マスタードソースがぴったり合います。

サバのマスタードソース焼き
材料  ( 2 人分

サバ

(切り身)2切れ
  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

適量

オリーブ油

大さじ1

<マスタードソース>

  

粒マスタード

大さじ1
  

マヨネーズ

大さじ2
  

生クリーム

大さじ1

下準備

  • サバは塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。

  • サバのマスタードソース焼きの下準備2

    <マスタードソース>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. サバのマスタードソース焼きの作り方1
    1

    フライパンにオリーブ油を熱し、皮を下にしてサバを並べ、両面を焼き、取り出す。

  2. サバのマスタードソース焼きの作り方2
    2

    アルミホイルに(1)をのせ<マスタードソース>をのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

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