ゴマあんミニ春巻き
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 205 Kcal
春巻きの皮で作る、ゴマ団子風スイーツ。卵白が余った時にも良いですね。
下準備
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こしあんは8等分しておく。
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春巻きの皮は4等分に切る。
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卵白はコシをきるようによく溶きほぐす。
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＜小麦粉のり＞の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
作り方
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1春巻きの皮にこしあんをのせて巻き、巻き終わりに＜小麦粉のり＞をつけて留める(8個作る)。
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2(1)にハケで卵白を全体にぬり、白ゴマを全体にまぶしつける。
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3フライパンにサラダ油を熱し、(2)を両面こんがりと揚げ焼きにし、器に盛る。
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