水菜のサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 183 Kcal
下準備
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水菜、ミツバは根元を切り落とし、流水できれいに洗って3cmの長さに切り、冷水に放ってザルに上げる。
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カマボコは板からはずして1cm角に切り、フライパンにゴマ油を熱して焼き色がつく位にパリッと焼く。
作り方
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水菜、ミツバ、カマボコを合わせて器に盛り、よく混ぜ合わせた＜ドレッシング＞を掛けて温泉卵をのせる。
温泉卵もドレッシングのようにからめながらいただきます。トロ～ッとして美味しいですよ。
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