レタスのサラダ

下準備

• レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気をきる。

• 貝われ菜は根元を切り落として水洗いし、水気をきって半分の長さに切る。

• プチトマトは水洗いしてヘタを取り半分に切る。

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  ＜チン！炒り卵＞を作る。耐熱容器に卵を割りほぐし、他の材料と混ぜ合わせる。ラップはしないで電子レンジで1分加熱し、泡立て器で混ぜ合わせ、再び1分加熱して泡立て器で混ぜる。これを1～2回繰り返して炒り卵を作り、粗熱を取る。電子レンジは600Wを使用しています。