小松菜の和え物

作り方

1. 1

   小松菜はたっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。

2. 
   2

   油揚げはせん切りにしてフライパンで乾煎りする。

3. 3

   ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、(1)、(2)を和える。