1
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、キャベツがしんなりするまで炒める。カレー粉、ウスターソース、塩コショウで味を調える。ソーセージをフライパンで焼く。
2
ホットドック用のパンを軽く焼き、切り込み部分にバターを塗って1の炒めたキャベツをはさんでソーセージをのせ、お好みでケチャップ、タバスコ、マスタード、スイートレリッシュをトッピングする。

このレシピのポイント・コツ

・スイートレリッシュはピクルスのみじん切りにした物です。ここでは瓶入りのスイートレリッシュを使用しています。