マカロニサラダ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 272 Kcal
すり白ゴマと粒マスタードがよく合います。定番のマカロニサラダ。
材料
（
2
人分
）
マカロニ
50gハム
2枚キュウリ
1/2本玉ネギ
1/4個卵
1個プチトマト
2個塩
適量<からしゴママヨ>
マヨネーズ
大さじ1.5～2プレーンヨーグルト
大さじ1/2～1すり白ゴマ
大さじ1/2粒マスタード
小さじ1/2～1塩コショウ
少々
下準備
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ハムは半分に切り、さらに細切りにする。
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キュウリはピーラーで縦じまになるように皮をむく。薄い輪切りにして塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
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玉ネギは縦薄切りにする。
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卵はきれいに水洗いし、アルミホイルで包む。
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ボウルで＜からしゴママヨ＞の材料を混ぜ合わせる。
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プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
作り方
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1鍋に塩、水、アルミホイルで包んだ卵を入れ、強火にかける。煮たったらマカロニを加え、袋の指定時間ゆでる。卵は水に取って冷めたら殻をむき、フォーク等で粗くつぶす。(ヒント)卵は煮たった後6～7分で固ゆで卵になります。お好みのかたさにゆでて下さい。
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2マカロニはザルに取り出し、ゆで汁をきって＜からしゴママヨ＞のボウルにハム、玉ネギと共に加えて混ぜ合わせる。
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3さらにキュウリ、ゆで卵を加えて混ぜ合わせ、器に盛ってプチトマトを添える。
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