シナモンの香りがアクセント。
柿はヘタを切り取って皮をむき、小さなひとくち大に切ってボウルに移し、ハチミツとシナモンパウダーを加えてからめる。
器にプレーンヨーグルトを盛って(1)をかけ、ミントの葉を飾る。