市販のカステラに少し手間を加えておしゃれなデザートに。
カステラは厚さ5mmに切る。
バターは常温にもどす。
フライパンにカステラを入れ、表面に少し焼き色がつくまで焼く。
(1)の半量にバターとこしあんをぬり、カステラを重ねる。