トマトとホウレン草のスパニッシュオムレツ
- 調理時間
- 10分
卵料理はスキレットの良さを知る入門編。ふっくら仕上がります。
下準備
-
プチトマトは4等分にスライスし、ホウレン草はざく切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
作り方
-
1卵を割ってボウルに入れ、オリーブ油以外の材料をすべて加え混ぜる。
-
2スキレットを火にかけ、しっかりあたたまったらオリーブ油を入れる。(1)を流し入れ、手早くかき混ぜたらフタをして、5分ほど弱火にかけ、火を通す。
このレシピのポイント・コツ
・フタをして火を通す時、上部の卵が固まらなかったら火を止めて蒸らすようにして固めてもいいでしょう。
|
トマトとホウレン草のスパニッシュオムレツのレシピ・作り方に戻る