グレープフルーツ、オレンジは皮をむき、1房ずつ取り出す。
キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
ボウルにフルーツを入れ、ホワイトキュラソーをかけ、全体にからめる。器に盛り、ミントの葉を添える。
ホワイトキュラソーは柑橘の香りがするリキュールです。お子様にはすこしきついですが、大人のデザートにはピッタリ。