ワカメと卵のシンプルなスープ。
<スープ>
干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
卵は割りほぐす。
鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、ワカメを加える。
卵を溶き入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、火を止める。器によそい、コショウをかける。