豆腐と小松菜のトロトロ煮

・【アレンジ・豆腐のあんかけ卵焼き(1人分)】＜材料＞豆腐と小松菜のトロトロ煮・50g/卵・1/2個/牛乳・小さじ1/サラダ油・少々＜作り方＞1. 溶きほぐした卵に牛乳を加えて混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れてしっかり焼く。2. (1)を食べやすい大きさに切り、器に盛って、豆腐と小松菜のトロトロ煮をかける。