プチトマトの豚肉チーズ揚げ

作り方

1. 1

   豚ロース肉を1枚広げて塩コショウをし、さらにもう1枚重ねて塩コショウをする。同様に5枚作る。

2. 
   
   2

   ヘタを取ったプチトマトをカッテージチーズで包む。(1)でカッテージチーズがはみ出さないように包む。同様に5個作る。

3. 
   3

   ＜衣＞の材料を、小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけ、170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。お好みでハーブソルトを添える。