野菜たっぷり！あっさり和風ハンバーグ

作り方

1. 
   1

   粘りが出たらレンコンのみじん切りとシイタケのみじん切り、水煮タケノコを混ぜ合わせる。小判形に成形し、真ん中は少しくぼませる。

   中心は火が入りにくいので厚みを出さないようにします。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油をひき、弱めの中火にかけて(1)を並べ入れ、両面焼く。

3. 
   3

   皿に盛り、＜和風ソース＞の材料を混ぜ合わせてハンバーグにかける。