カボチャの煮物

作り方

1. 
   1

   カボチャは大きめのひとくち大に切って小鍋に入れる。

2. 
   2

   水をヒタヒタに注いで火にかけ、煮たったら火を弱め、蓋をして柔らかく煮る。

3. 
   3

   蓋を外し、砂糖としょうゆを加えて強火にする。途中で鍋を揺すりながら煮汁が少なくなるまで煮て器に盛る。